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新光三越南西三館8樓新開了一間美式餐廳。

GB鮮釀主打啤酒跟蒜味薯條。

官網菜單如下

http://www.gordonbiersch.com.tw/Cht/featured_menu.aspx

這次點了加州彩虹薄餅

附註介紹為碳烤雞肉、蜂蜜培根、鱷梨、蕃茄、查特起司、碎藍起司及拌上梅爾森酒醋醬的生菜嫩葉 NT$ 390

薄餅上桌時有微微的熱度，擺盤真的七彩奪目，

餅皮非常薄類似厚切洋芋片的脆度，

混雜著多種起士與白切雞肉片，

喜歡起士的人不容錯過，

另外上層則佈滿烘炒過後的脆培根、生番茄、已處理過入口即化的酪梨與調味過的生菜片，組合似於生菜沙拉般的配置。

整體來說溫溫熱熱吃的時候口感新穎，

冷了或是不那麼喜歡起士的人反而會覺得差強人意。

另外點了主廚精選裡面的鮮蔬匯肋眼， 介紹是以紅酒和野菇肉汁一起煨煮，並拌入多樣蔬菜、蜂蜜培根和辣椒 NT$ 820

因為較喜歡吃嫩的肉質，所以選了肋眼。

且將配菜換成主打的蒜味薯條。

ㄘ

這道上來的時候發現還蠻台式的煮法，牛肉塊為七分熟(已固定)加上炒菇與番茄，佐以微小的辣度，

如果能配個飯更好了哈!

牛肉已經切成小塊小塊，相當好入口也很嫩，味道也足夠，還蠻喜歡這道料理，除了盤底好像看起來有點油膩，但吃起來不會。

蒜味薯條也深得好評，感覺薯條與蒜翻炒過，濃厚的蒜味，搭配KIENZ番茄醬，一口接一口。

有機會的話，可以點服務生強烈推薦的很嫩很嫩的梅爾森BBQ豬肋排，這次遇到的服務生親和度與熱情度都100分!